Die Grube Tannenberg, ein ehemaliges Erzbergwerk mit langer Tradition, ist seit einigen Jahren eine bekannte touristische Sehenswürdigkeit der Region.

Möchten Sie mehr über den Grubenstollen, seine Her- stellung und die Besonder- 

Vogtländischer Weihnachtsstollen

  gebacken nach der Originalrezeptur des Vogtländischen Stollenverbandes
  ausgezeichnet mit dem Stollen-Zacharias 2000, 2001 und 2002

Stollen aus dem Vogtland - unsere Hausmarke

Unser Traditionsstollen, vollmundig im Geschmack!

Gebacken wird der Hausstollen nach einem überlieferten Familienrezept von Großvater Wunderlich, welches durch die Anpassung an die jetzt verfügbaren, hochwertigen Zutaten unserer Zeit auch den modernen kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.

Mandelstollen

Die Mandelstollen ist eine Alternative für diejenigen unserer Kunden, die keine Rosinen mögen.

Die fehlenden Rosinen werden durch Mandeln ersetzt und der Stollen bekommt durch diese dopellte Menge an Mandeln einen leichten Marzipancharakter. Es versteht sich, dass der Stollen aus diesem Grund trotz der fehlenden Rosinen sehr gehaltvoll ist.

Unsere Stollen sind frei von Konservierungs- und künstlichen Aromastoffen.

Quarkstollen

Inzwischen hat sich der Quarkstollen längst seinen Platz unter den klassischen Weihnachtsgebäcken gesichert.

Beliebt ist er vor allem wegen seines leichten, frischen Geschmacks, der durch die Verwendung von Backpulver statt Hefe als Triebmittel und durch die Beigabe von Quark erreicht wird. Letztes macht ihn insbesondere auch für kalorienbewusste Genießer interessant und sorgt zudem für eine lange Frischhaltung.

Marzipanstollen

Unser Marzipanstollen ist ein klassischer Traditionsstollen. 

Ein dicker Strang feinen Marzipans veredelt diesen Stollen. Mit guter Butter gebacken und weiß abgepudert kommt er zu Ihnen - Viel Freude beim Genießen! 

Mohnstollen

Saftig und süß mit einer leckeren Mohnmasse gefüllt, erfreut der Mohnstollen jedes Jahr wieder die Herzen seiner treuen Fans.

Nussstollen

In traditioneller Wickeltechnik wird dieser Stollen mit einer geschmackvollen Nussmasse gefüllt und eignet sich neben einem  Rosinenstollen prächtig als überraschende Ergänzung Ihrer Kaffeetafel. 

Gut zu wissen...

Für unsere original Vogtländischen Stollen verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten. Möchten Sie wissen, welche das sind? Dann spielen Sie doch einfach unser kleines Zutaten-Memoy!

Vogtländische Grubenlebkuchen 

Gebacken aus hochwertigen Rohstoffen als traditionelle vogtländische Lebkuchen, werden sie zusammen mit den Grubenstollen im Besucherbergwerk Tannenberg eingelagert. Dort reifen sie drei Wochen lang und entwickeln dank der optimalen Temperatur und Luftfeuchtigkeit einen besonders aromatischen Geschmack und saftigen Biss.

Unser Grubenlebkuchen wurde auf dem 9. Stollentag 2007 mit "Vogtland-Gold" ausgezeichnet!

Wunderlichs Cherry-Amaretto-Lebkuchen mit Krokant

  Dieser Lebkuchen, bestreut mit feinen Krokantsplittern, überrascht mit einer Kirsch-Amaretto-Füllung.

Auf dem 10. Vogtländischen Stollentag 2008 mit "Vogtland-Gold für ausgezeichnete Qualität" prämiert.

Wunderlichs Cranberry-Lebkuchen mit Vollmilch-Chili-Schokolade

  Eine fruchtig-köstliche und zugleich scharfe Gaumenverführung...

Auch hier durften wir uns auf dem 11. Stollentag 2009 über "Vogtland-Gold" freuen.

Gemischte Lebkuchen

  je ein Lebkuchen mit Fondant-, Vollmilch-, Zartbitterüberzug sowie ein Lebkuchen mit weißer Schokolade und ein unglasierter Lebkuchen

Pischinger

  leckere Waffeln mit Nougatfüllung und Schokoladenüberzug

Buttertaler

  runde Mürbeteigkekse mit zartem Buttergeschmack

Weitere Gebäcksorten

  Weihnachtsmischung (Buttergebäck)
  Nougatgebäck (Bärentatzen)
  Butterspekulatius
  Dominosteine
  Sandgebäck, schwarz-weiß
  Kokosmakronen
  Schoko-Haselnusstaler
  Trauben-Nuss-Taler